随着人们生活水平的提高，五谷杂粮加工机器的发展，人民对生活品质的要求也越来越高。目前，世界范围内慢性疾病高发，倡导营养健康已成为世界发展的大趋势。发达**正在掀起全谷物食品的热潮，全谷物食品的消费正处于快速发展的阶段。

　　我国是 个粮食生产大国，也是 个杂粮生产的大国，生产全谷物食品的资源十分丰富。以杂粮为例，我国杂粮的栽培历史悠久，品种繁多，享有“杂粮 国”杂粮是我国百姓公认的健康食物资源，其产品大多属于全谷物食品，诸如小米、谷子、高粱米、紫米、燕麦片、荞麦制品等等，都是我国百姓喜爱的食物。积极开发利用杂粮。生产各种全谷物食品的五谷杂粮加工机器，在我国有着广阔的市场发展前景。

　　全谷物食品市场是新兴的消费市场，功能、绿色是其市场的热点和亮点。全谷物食品的理论研究和产品开发要紧紧围绕市场的需求来进行，要根据中国的国情，针对特定人群、不同年龄段、不同地区人群的新要求，随时调整研发方向，不断开发信的全谷物食品。发展全谷物食品是今后的发展方向，但绝不会成为粮油加工的主导产品，所以在做法上既要积极，又要稳妥，切记盲目发展。