玉米加工机械脱粒工作的自动化发展。玉米脱粒的工作，从早期的手工作业，到半自动化再到自动化，发展到现在，已经可以利用机械将玉米粒整齐又干净的剥离开来了。自动化的玉米加工机械，相比于人工，脱粒更加的干净利落，效率非常高！

使用玉米加工机械切断籽粒时，要精密地调整刀具，使其尽可能接近穗芯，直切断籽粒基部。若切得过浅，淀粉和胚芽会从切口处冒出来。若切得过深会切下穗芯，降低质量。另外还要注意不能切偏。在被切断的籽粒里，混有很多杂质会产生异臭，里面的游离淀粉和细小切片，会使**时的热传导率降低。

玉米加工机械进行原粮切粒以后，要注意必须在短时间内就把切粒的原粮清洗干净。可以先浸泡在冷水中，漂浮筛选，完成初洗。接着用摇混洗涤机进行喷雾洗净。如还有苞叶和细小碎片等，可用手工拣去。洗涤时要用清洁冷水，因冷水有抑制**繁殖生长的作用。

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