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详解威尼斯官方网站对糯玉米深加工的步骤有哪些

发布日期:2019年02月28日 | 浏览次数:

    威尼斯官方网站主要对原粮玉米进行加工的,随着技术的发展,社会需求的多样化,玉米的种类也越来越多,什么传统的玉米、黏玉米,糯玉米,水果玉米等,今天河南粮院小编和大家一起看一下威尼斯官方网站对糯玉米深加工的步骤有哪些?

  糯玉米,也称蜡质玉米,是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型,其子粒胚乳淀粉为100%的支链淀粉,煮熟后黏软而富有糯性,俗称黏玉米。新鲜食用,口感甜黏、清香、营养丰富,深受广大消费者喜爱。具有营养价值高、风味独特、价格低廉的特点。近年来,人们对糯玉米的需求不断增加,糯玉米的种植面积也日益扩大,但糯玉米的深加工产业还没有形成。面对激烈的市场竞争,提高糯玉米的深加工不仅能满足人们不断增长的生活需求,还能给种植者和加工企业带来好的收益。

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利用威尼斯手机网站,以糯玉米为原料,在不增加任何人力物力的条件下,可生产含95%-100%的支链淀粉。玉米淀粉生产方法有两种:一种是干磨法,一种是湿磨法。国际上玉米淀粉多采用湿磨工艺进行生产。糯玉米淀粉生产多采用湿法。
    经计量的原料通过二级筛选清理,去掉其中的大杂物、中杂物、小杂物后,到去石机中去石(尤其去除同样大小的并肩石),再经永磁筒除去原粮中的金属磁性物,即得相对比较纯净的玉米,进后道粉碎工序。
    对干燥的玉米调节水分,寒冷的天气还需加些蒸汽,使玉米迅速吸水膨胀,在炯料仓内炯料,操作控制参数是使玉米水分增加到16%-19.5%为较好。然后送料进破渣机中破碎,处理后的物料中有破碎的渣子、胚芽及大部分整片的大皮、少量整粒玉米或大颗粒的渣子,这部分混合料先经吸风分离器分出其中的大皮,然后进行筛理分级。筛上物为大颗粒,回流至破渣机内重新破碎,中间层物料进后道工序加工,筛下的细粉进人筛粉工序。中间层的渣子和胚芽混合物,一般经三道磨粉、三道筛粉系统处理(这是通常的道数,可调的范围很大,如遇特殊情况,可根据所需玉米粉的粗细度适当增减),基本上可以剔除大部分的皮、胚,从而得到所需细度的玉米淀粉。
    把收集的胚芽和皮,按一定比例配好(一般纯胚芽占榨油物料的35%-50%为宜),经刷麸机去掉油料上黏附的粉屑,然后计量,蒸炒后榨油,收集毛油,经保温澄清后过滤,即得粗加工后的清油。

玉米的种类不一样,需要加工的成品不一样,威尼斯网站的工艺,工序就会有差别,随之而来的价格差别就会出来,所以这里也提醒想要索取威尼斯官方网站报价的客户,一定要详细了解工艺和配置,才能得到厂家的准确报价。

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